🌞 Olej Lniany A Niedoczynność Tarczycy

Niedoczynność tarczycy może prowadzić do spowolnienia metabolizmu, co z kolei może prowadzić do przyrostu masy ciała. Regularna aktywność fizyczna pomaga przyspieszyć metabolizm, wspierając jednocześnie utratę wagi i kontrolę masy ciała. Niedoczynność tarczycy to schorzenie, które wymaga kompleksowego podejścia. Olej lniany ma wiele cennych prozdrowotnych i leczniczych właściwości, które wynikają z dużej zawartości cennych kwasów omega 3. Pij 1-2 łyżki oleju lnianego dziennie, by chronić serce, dbać o odporność, a także poprawić wygląd skóry. Stosuj olej lniany na zimno, jako dodatek do sałatek i twarogu. Ile kosztuje i jak wybrać olej lniany? Jeżeli chodzi o olej lniany, cena jest nieco wyższa niż w przypadku popularnego oleju rzepakowego czy słonecznikowego. Butelka o pojemności 250 ml to koszt około 12-15 złotych. W przypadku objętości 500 ml zapłacić trzeba około 25 złotych, zaś przy litrowych butelkach - 35-40 złotych. Dieta przy niedoczynności tarczycy powinna uwzględniać małą ilość tłuszczów nasyconych pochodzenia zarówno zwierzęcego (tłustego mięsa, smalcu, masła), jak i roślinnego (oleju kokosowego, olej palmowego). Dużo bardziej wartościowe są wielonienasycone kwasy tłuszczowe (oliwa, oleje roślinne). Zgodnie z definicją, niedoczynność tarczycy jest zespołem objawów klinicznych wywołanym niedoborem tyroksyny (T4) oraz wynikającym z niego niedostatecznym działaniem trijodotyroniny (T3) w komórkach ustroju. Prowadzi on do uogólnionego spowolnienia procesów metabolicznych. Wyróżniamy następujące odmiany niedoczynności tarczycy: 2. Zdrowotne właściwości oleju lnianego. Zdrowotne właściwości oleju lnianego są bardzo liczne. Olej lniany jest nieocenionym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, do których należą kwasy: alfa-linolenowy (), linolowy (), oleinowy (omega-9), arachidonowy, a także kwasów nasyconych, jak kwas mirystynowy, palmitynowy, stearynowy. Niedoczynność tarczycy zaburza odbudowę i regenerację skóry. Kosmetyki z kwasem mlekowym – mocznikiem o stężeniu wyższym niż 10% doskonale nawilżą suchą skórę oraz rozpuszczą zrogowaciały naskórek. Ale to nie wszystko… Niedoczynność tarczycy a NMF – naturalny czynnik nawilżający skóry. Naturalny czynnik nawilżający Kiedy niedoczynność tarczycy rozwija się po urodzeniu, często np. w dzieciństwie, w wieku dojrzewania, czy dorosłym, nazywa się wówczas nabytą niedoczynnością tarczycy. Nabyta niedoczynność tarczycy może negatywnie wpływać na zdrowie osób w każdym wieku. Większość z nich wymaga leczenia do końca życia. Aktualnie istnieje znacznie więcej dowodów sugerujących wpływ tych produktów na organizm człowieka. Z analiz wynika, że nawet w przypadku żywienia niemowląt odnotowano wpływ soi na pracę tarczycy. U niemowląt, które były karmione mieszankami sojowymi, zaobserwowano pojawienie się wola, a nawet kliniczne objawy niedoczynności huLb. WIĘCEJ Odpowiednie odżywianie wśród osób, których dotyka choroba Hashimoto i niedoczyność tarczycy (dieta) ma bardzo duże znaczenie ponieważ potrafi wspomóc leczenie. Na wstępnie warto wyjaśnić czym różni się niedoczynność tarczycy a choroba Hashimoto. Choroba Hashimoto to autoimunnologiczne zapalenie tarczycy, której istota polega na produkcji przeciwciał atakujących gruczoł tarczowy, który nie funkcjonuje prawidłowo i rozwija się niedoczynność niedoczynność tarczycy może być efektem nie tylko choroby Hashimoto, ale może rozwijać się w wyniku chirurgicznego usunięcia tarczycy czy stanu po leczeniu jodem promieniotwórczym. Jej przebieg charakteryzuje się mniejszą produkcją hormonów przez tarczycę w stosunku do zapotrzebowania leczenia jest farmakoterapia hormonami tarczycy, a dawkę oraz rodzaj leku przepisuje lekarz. Nieleczona niedoczynność tarczycy wpływa niekorzystnie na cały ludzki organizm, utrudnia utrzymanie prawidłowej masy ciała, przyczynia się do uczucia przewlekłego zmęczenia, zmniejszenia odporności, a także osłabia kondycję włosów skóry i jest, że poza współpracą z lekarzem, istotny jest zdrowy styl życia. Obejmuje on nie tylko regularną aktywność fizyczną i zdrową dietę, ale także zadbanie o higienę snu oraz umiejętności radzenia sobie ze stresem i tarczycy, choroba Hashimoto – dieta (najważniejsze zasady)Poniżej jedenaście wskazówek przygotowanych przez Dietetyk kliniczną Magdalenę Maciejewską-Cebulak, związanych z zagadnieniem „niedoczynność tarczycy – dieta”, a także „Hashimoto – dieta”.1. Zachowaj odstęp pomiędzy przyjęciem dawki leku a pierwszym powinien wynosić od 0,5-1 godzinyPamiętaj, że dotyczy to także porannej kawy i herbaty. Zawarta w nich kofeina i teina mogą zaburzać wchłanianie leków. Kawę lub herbatę wypij najlepiej po leki wodą źródlaną. Woda mineralna jest źródłem jonów wapnia, które mogą zmniejszać wchłanianie Jedz posiłki może wydaje Ci się to banalne i oklepane, ale regularność spożywanych posiłków wspiera pracę tarczycy, zapobiega napadom głodu w ciągu dnia, a tym samym pomaga w odchudzaniu i utrzymaniu szczupłej sylwetki. Śniadanie jedz najszybciej 30 minut po przyjęciu dawki leku, każdy kolejny 3-4 godziny później. Dzień zakończ lekką kolacją na około 2-3 godziny przed pójściem spać. Pomiędzy posiłkami zachowaj odstęp – pij wodę (minimum 1,5 litra dziennie) plus ewentualnie kawę i herbatę bez Jeżeli jesteś na diecie roślinnej, a stałym elementem Twojej diety jest soja i przetwory, spożywaj je najszybciej 6 godzin po przyjęciu dawki leku. Unikaj soi, tofu, tempehu na śniadanie i II śniadanie, ale śmiało uwzględnij je w obiedzie czy Nie jedz grejpfrutów. Owoce te zawierają fumarokumaryny, czyli związki które mogą zaburzać działanie wielu leków, w tym również tych stosowanych w leczeniu niedoczynności Niedoczynność tarczycy – dieta powinna uwzględniać pełnowartościowe źródła białka. Jego dobrym źródłem są chude gatunki mięs (indyk, kurczak, perliczka, królik, cielęcina, polędwica wołowa), ryby (zwłaszcza tłuste ryby morskie, bogate w kwasy tłuszczowe omega-3), nabiał o naturalnym smaku, jaja oraz nasiona roślin Jedz produkty zbożowe pełnoziarniste, zwłaszcza grube kasze (np. gryczana, jęczmienna pęczak), makarony z mąki pełnoziarnistej, płatki zbożowe (owsiane, jęczmienne, gryczane), brązowy ryż i mąki z pełnego przemiału (typ 1850 i 2000). Oprócz błonnika pokarmowego (tak ważnego dla prawidłowej pracy jelit), zawierają witaminy z grupy B, cynk i magnez. Charakteryzują się również niskim indeksem glikemicznym, zapobiegając gwałtownym skokom glukozy we krwi i zmniejszając ryzyko rozwoju insulinooporności i cukrzycy typu Niedoczynność tarczycy i choroba Hashimoto – dieta i spożywanie tłuszczów. Tłuszcze są ważnym elementem codziennej zbilansowanej diety również u osób z niedoczynnością tarczycy, czy chorobą Hashimoto. Są nośnikiem smaku, biorą udział w produkcji wielu hormonów oraz zwiększają wchłanianie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A,D, E i K). Istotny jest natomiast rodzaj wybieranych tłuszczów. Słodycze, tłuste mięso, chipsy, paluszki, dania gotowe, przetwory mięsne i żywność wysokoprzetworzona to źródła kwasów tłuszczowych nasyconych i tłuszczów trans, dlatego warto z nich zrezygnować całkowicie. Zamiast nich warto sięgać po źródła kwasów tłuszczowych jedno- i wielonienasyconych, czyli oliwę z oliwek, oleje, orzechy i nasiona. Pamiętaj, aby jeść je codziennie, ale w małej ilości. Na szczególną uwagę zasługują źródła kwasów tłuszczowych omega-3, które działają przeciwzapalnie. Ich źródłem są przede wszystkim tłuste ryby morskie oraz siemię lniane, olej lniany, olej rzepakowy, nasiona chia oraz oliwa z Unikaj żywności wysoko przetworzonej z dodatkiem cukrów w składzie. Sama rezygnacja ze słodyczy nie wystarczy, aby uniknąć nadmiaru cukru w diecie. Spore dawki cukru znajdują się w składzie wielu słodkich i owocowych przetworach nabiałowych (dlatego zawsze wybieraj ten o naturalnym smaku), słodkich napojach oraz produktach, które na „pierwszy rzut oka” wydają się być zdrowe. Mowa np. o płatkach śniadaniowych typu muesli (wiele z nich zawiera dodatek syropu glukozowo-fruktozowego) czy tzw. „fit słodyczy” (gdzie cukier ukrywa się pod nazwą cukier brązowy lub syrop kukurydziany). Dlatego uważnie czytaj etykiety produktów spożywczych!Niedoczynność tarczycy, choroba Hashimoto – dieta powinna być oparta na fundamentalnych zasadach racjonalnego i prawidłowego odżywiania. Regularne spożywanie posiłków, unikanie kwasów tłuszczowych nasyconych i tłuszczów trans, zwiększenie spożycia produktów zbożowych pełnoziarnistych oraz ograniczenie spożycie cukru – to niezbędne wskazówki, dla wszystkich, którzy pragną odżywiać się ZDROWO, dostarczać swojemu organizmowi odpowiednich wartości odżywczych, zachować szczupłą sylwetkę, sprawność fizyczną i młody Zapobiegaj niedokrwistości. Niedoczynność tarczycy (i choroba Hashimoto) niesie za sobą ryzyko niedokrwistości, która może być wynikiem niedoboru żelaza, witaminy B12 lub kwasu foliowego. W przypadku diety wegańskiej, nie zapominaj o suplementacji witaminy B12 (znajduje się ona tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego), zadbaj o jak największe wchłanianie żelaza i jedz dużo zielonolistnych warzyw, które są źródłem kwasu Zwiększ wchłanianie żelaza z diety. Zwłaszcza jeżeli jesteś na diecie roślinnej. Uwzględnij w diecie źródła witaminy C (są nimi natka pietruszki, porzeczki, dzika róża, aronia, papryka oraz inne świeże warzywa i owoce) i nie pij kawy ani herbaty do posiłków (zawarte w nich składniki mogą utrudniać wchłanianie żelaza).11. Suplementacja diety po konsultacji z lekarzem. Zanim zaczniesz stosować jakikolwiek suplement diety, skonsultuj się z lekarzem. Na rynku jest wysyp preparatów rzekomo „czyniących cuda” w leczeniu niedoczynności tarczycy. Suplementy diety to nie cukierki, a większość z nich ma wątpliwą jakość i tym samym skuteczność. Niedoczynność tarczycy i choroba Hashimoto nie wyklucza suplementacji witaminy D3, selenu czy żelaza. Natomiast decyzja ta powinna zostać podjęta po przeanalizowaniu badań laboratoryjnych, a dawka powinna zostać dobrana sieci można znaleźć bardzo dużo stron poświęconych odżywianiu w chorobie Hashimoto i niedoczynności tarczycy. Największą popularnością cieszą się blogi kobiet, które szczegółowo opisują ich codzienne życie, dzielą się sprawdzonymi poradami, problemami oraz przepisami. Przykładem są oraz Poprzednie porady Następne porady Mogą Cię zainteresować Problemy z tarczycą są dziś jednymi z najpowszechniejszych zaburzeń zdrowotnych. Wiele się o nich mówi, ale niestety informacje, do których mamy dostęp są często bardzo sprzeczne. Z jednej strony mamy konwencjonalne podejście Instytutu Żywności i Żywienia (IŻŻ), a drugiej – nurt alternatywnych dietetyków, którzy mówią STOP dotychczasowym regułom żywieniowym. W ubiegły weekend miałam możliwość uczestniczyć w dwóch kursach na temat chorób tarczycy. W dwóch o zgoła odmiennych poglądach. Ze względu na wiele pytań, które od Was dostaję, postanowiłam napisać serię postów na temat chorób tarczycy. Są to moje zasady którymi się kieruję podczas wspomagania dietetycznego osób z chorą tarczycą. Myślę, że jestem gdzieś po środku, bo żadna skrajność nie jest w tym przypadku jest niedoczynność tarczycy?Niedoczynność tarczycy jest to niedobór hormonów tarczycy: tyroksyny – T4 i trójjodotyroniny – T3, który powoduje zwolnienie procesów metabolicznych w organizmie człowieka i zaburzenia w procesie trawienia objawiające się niedostatecznym wydzielaniem enzymów trawiennych. Jak wiemy, tarczyca jest odpowiedzialna za cały metabolizm naszego ciała, dlatego niski poziom tych hormonów często prowadzi do podniesionego poziomu cholesterolu, trójglicerydów i kamieni żółciowych. Jest też niebezpieczny dla kobiet w ciąży, ponieważ wzrasta ryzyko wystąpienia opóźnienia w rozwoju u dziecka. Ponadto w niedoczynności obserwujemy często podwyższony poziom TSH – hormonu tyreotropowego produkowanego przez przysadkę mózgowa, którego rolą jest pobudzanie gruczołu tarczycy możemy podzielić na:• pierwotną – podwyższone TSH i obniżone T4 i T3;• wtórną – TSH w normie, obniżone T4 i T3;• trzeciorzędową – obniżone TSH i TRH, obniżone T4 i problemem jest sama diagnoza niedoczynności tarczycy. Normy laboratoryjne są tworzone przy pomocy ludzi chorych, nie zdrowych i różnią się w zależności od laboratoriów i metod jakich użyto. Różne zakresy norm powodują często błędne interpretowanie wyników. Ponadto lekarze rzadko kiedy zlecają pełen panel tarczycowy (TSH, TRH, całkowite i wolne T3 i T4, przeciwciała anty-TPO, anty-TG), nie wspominając o USG tarczycy, lipidogramie i oznaczeniu czynności nerek (mocznik i kreatynina). Co więcej, do diagnozy chorób tarczycy powinno się również włączyć wywiad żywieniowy, ponieważ dieta jest jednym z istotniejszych czynników chorobotwórczych. Do tego stres, styl życia, rodzaj pracy i brak snu. Wszystkie te czynniki mają znaczenie. Poniżej przedstawię kilka ważniejszych aspektów, które mogą prowadzić do chorób tarczycy, choć nie musząCo wpływa na osłabioną pracę tarczycy?Stres – chroniczny stres sprawia, że komunikacja pomiędzy podwzgórzem, przysadką, nadnerczami i tarczycą jest osłabiona. Stres to również wysoki kortyzol, który zaburza konwersję T4 w T3 i jednocześnie może powodować nieszczelną śluzówkę jelit tworząc podłoże do chorób snu – brak regeneracji jest stresem dla organizmu, co powoduje wzmożoną pracę nadnerczy, zmniejszone T3 oraz zaburzenie w wydzielaniu hormonów steroidowych, które również wpływają na pracę dieta – zbyt mało kalorii, czyli dieta redukcyjna powoduje spadek konwersji T4 w T3 i osłabia pracę przysadki – centrum dowodzenia hormonami. Ponadto niedobory składników odżywczych (w tym głównie witaminy A, D, cynku i selenu) osłabiają nie tylko pracę tarczycy, ale i konwersję T4 w aktywną formę T3. natomiast dieta prozapalna, bogata w gluten, cukier, nabiał czy nienasycone kwasy tłuszczowe omega-6, będzie powodować niskopoziomowy stan zapalny, który z kolei zmniejszy wrażliwość komórek na hormony tarczycy. Do tych czynników należy również soja, surowe warzywa krzyżowe, alkohol i – chlor i fluor są zbliżone budową do jodu, więc stanowią bezpośrednie niebezpieczeństwo dla tarczycy. Rtęć, pestycydy, substancje wpływające na hormony (np. chemikalia w kosmetykach) również negatywnie wpływają na pracę poziom glukozy we krwi – spowodowany dietą wysokowęglowodanową, powoduje wzmożoną pracę nadnerczy, które z kolei potrzebują aktywnego hormonu tarczycy. Chroniczne skoki cukru we krwi są ogromnym stresem i wiążą się z nieustannym wydzielaniem kortyzolu, co powoduje osłabienie osi podwzgórze-przysadka-tarczyca i oczywiście żołądek – pH naszego żołądka powinno wynosić 1 – 2. Gdy jest wyższe, następuje upośledzenie trawienia i absorpcji składników odżywczych, jednocześnie sprzyjając rozwojowi patogenicznych organizmów. A niedobory i stany zapalne osłabiają pracę jelita – nieszczelne jelita powstają, gdy w obrębie wyściółki jelita powstaje stan zapalny, uszkodzenia i pojawiają się przecieki, które umożliwiają niestrawionym resztkom pokarmowym, toksynom, bakteriom, grzybom i innym mikroorganizmom przedostać się do sterylnego krwiobiegu. W konsekwencji powstaje reakcja systemu odpornościowego, stan zapalny i masa innych hormonalne – czyli wysoki testosteron u kobiet, który nasila konwersję T4 w T3, co prowadzi do oporności komórek na T3. Innym problemem jest wysoki poziom homocysteiny, który dotyczy kobiet stosujących antykoncepcję hormonalną, osób z niedoborem kwasu solnego lub stosujących IPP czy też osoby z infekcją Helicobacter tylko jedne z wielu czynników jakie wpływają na pogorszenie pracy tarczycy. Jednak większość z nich jest na tyle łatwe do wyeliminowania, że wiele osób, które zastosują się do powyższych uwag, zauważą znaczną poprawę w swoich wynikach, a nawet powrót do zdrowia. W moim mniemaniu, kluczową rolę stanowi odpowiednia dieta, która powinna być pierwszym krokiem ku zdrowej tarczycy. Dopiero później, gdy nie zauważymy istotnych efektów, można zastanowić się nad wprowadzeniem w niedoczynności tarczycyGluten – jedni mówią, żeby go całkowicie wykluczyć, inni – żeby ograniczyć. Jakie jest moje stanowisko? Na pewno należy wykluczyć pszenicę, bo to ona w największym stopniu jest odpowiedzialna za nietolerancje i alergie pokarmowe. Więc wszelkie białe bułki, weki czy wypieki na białych mąkach muszą iść w odstawkę. Natomiast dobre pieczywo żytnie na prawdziwym zakwasie nie powinno stanowić dużego problemu. Sięgajmy po niego max. 3-4 razy w zbożowe takie jak ciemne pieczywo, grube kasze czy pełnoziarniste makarony według IŻŻ powinny być głównym źródłem energii. Owszem, dla osób z niedoczynnością odpowiednia podaż węglowodanów jest bardzo istotna, ale wybierajmy te najzdrowsze: kaszę jaglaną, kaszę gryczaną (niepaloną!), amarantus, komosę ryżową czy żytni chleb na i owoce to obecnie podstawa naszej diety. Wybierajmy warzywa skrobiowe i owoce bogate w glukozę (bataty, banany, korzeń pietruszki, marchew, buraki, dynię, figi, wiśnie, winogrona, morele). Natomiast warzywa takie jak kapusta, brukselka, jarmuż, kalafior czy brokuły mają złą reputację ze względu na to, że zawierają goitrogen – substancję, która powoduje wole, czyli powiększenie tarczycy. Warzywa wolotwórcze powodują więc upośledzenie wchłaniania jodu. Ale jeśli będą one gotowane, gotowane na parze lub kiszone, to czynnik wolotwórczy będzie inaktywowany. Warzywa kapustne były dużym problemem w ubiegłym wieku, kiedy to przeważała niedoczynność tarczycy spowodowana niedoborem jodu i wszystkie czynniki obniżające wchłanianie jodu pogarszały przebieg choroby. Jakkolwiek po tym jak zaczęto dodawać jod do soli, w większości krajów to Hashimoto zostało najczęstszą przyczyną niedoczynności tarczycy. Niedobór jodu rozpoznawany jest obecnie rzadko, dlatego też jedzenie substancji wolotwórczych nie powinno zaburzać funkcji tarczycy (oczywiście jeżeli nie ma nietolerancji).Węglowodany – nie należy się ich bać i ograniczać. Dieta nisokowęglowodanowa stosowana przez dłuższy okres czasu spowoduje, że taka osoba będzie się czuła fatalnie (migreny, zaparcia, brak koncentracji). Ponadto, jak tylko wróci do diety umiarkowanie węglowodanowej, w jej organizmie zacznie się gromadzić woda i powstanie efekt opuchnięcia. W przypadku niedoczynności tarczycy, powinno się obniżyć poziom węglowodanów w diecie, ale nie odcinać całkowicie. Najlepszym sposobem będzie rotacja węglowodanami, ale nie jest to zadanie łatwe i najlepiej zdać się na dobrego – IŻŻ zaleca spożywanie 2-3 porcji mięsa po 150g tygodniowo. Według zaleceń instytutu, powinniśmy wybierać chude mięso (drób, wołowina) i często zastępować je roślinami strączkowymi i rybami. Według mnie białko zwierzęce powinno się jeść 4-5 razy w tygodniu i uzupełniać jajami, które podobnie jak mięso, zawierają prawie wszystkie składniki odżywcze potrzebne organizmowi. W tym miejscu chciałabym rozwiązać mit cholesterolowy dotyczący jaj. U osoby spożywającej dużo jaj, cholesterol nie będzie się odkładał w naczyniach krwionośnych, ponieważ dostarczany jest z zewnątrz. Odkłada się wyłącznie nasz własny cholesterol, produkowany w wątrobie i to wówczas, kiedy nasz organizm ma jakiś defekt metaboliczny. Ponadto, nie należy obawiać się tłustych mięs, gdyż tłuszcz mięsny pomaga regulować gospodarkę hormonalną naszego organizmu. Unikajmy natomiast drobiu, szczególnie kurczaków, które są nafaszerowane hormonami i antybiotykami, co negatywnie wpływa na pracę naszego organizmu i układu hormonalnego. Ryby natomiast należy spożywać max. 1-2 razy w tygodniu. Większe ich ilości mogą być dla nas niebezpieczne, ze względu na dużą ilość rtęci i innych metali ciężkich zmagazynowanych w produktach pochodzenia morskiego. Dla wegan i wegetarian dobrym źródłem białka będzie białko serwatki, ale także spirulina, migdały, orzechy włoskie, chia, len i białko – nie należy się go bać i na pewno nie należy go ograniczać! Dzienna porcja tłuszczy powinna wynosić ok. 6 łyżek stołowych. Najlepszym źródłem będzie: olej koksowy (zawiera kwas laurynowy, który wzmacnia pracę układu hormonalnego), awokado, masło klarowane, oliwa z oliwek oraz orzechy i nasiona. Na pewno należy unikać tłuszczów trans, które podstawiają się za receptory omega-3. W przypadku tłuszczy również panuje mit, iż należy je ograniczać, ponieważ podnoszą poziom cholesterolu, a cholesterol to coś złego, trzeba z nim walczyć i unikać wszystkiego, co może podnieść jego poziom w naszym organizmie. Błąd! Cholesterol jest kluczową substancją niezbędną do życia. Gdyby wątroba zaprzestała jego codziennej produkcji, to nie mogli byśmy żyć. Każda komórka zawiera cholesterol, a mamy tych komórek miliardy. Jest on konieczny w tworzeniu hormonów płciowych, witaminy D czy kwasów i nabiał to temat dość problematyczny. Objawy takie jak, zatkany nos, zaparcia, refluks czy podwyższony poziom przeciwciał może towarzyszyć nietolerancji mleka. Mleko jest dużym problemem dla wielu osób, dlatego jeśli zauważymy jakiekolwiek z powyższych objawów, lepiej wyeliminować produkty nabiałowe. Ponadto, jeśli nie mamy dostępu do dobrych jakościowo produktów (czytaj naturalnych, prosto od krowy), to lepiej będzie jak go ograniczymy i zastąpimy np. mlekiem roślinnym (mleko kokosowe to mój faworyt).Cukier, słodycze, alkohol i słodkie napoje gazowane – te produkty ograniczamy, a najlepiej wskazaneryby i mięso zwierzęce (ryby, szczególnie morskie: śledź, łosoś, owoce morza: krewetki, raki, kraby, ostrygi), dobrej jakości mięso (cielęcina, jagnięcina, wołowina), podroby, jaja z wolnego chowu, zdrowe tłuszcze (nierafinowane oleje roślinne: oliwa z oliwek, olej lniany, olej kokosowy, masło klarowane, smalec), warzywa i owoce (warzywa zielone, marchew, owoce jagodowe), kiełki, orzechy i nasiona (uprzednio namoczone!): orzechy włoskie, laskowe, migdały, owoce goi, nasiona słonecznika i sezamu, pestki niewskazaneżywność o działaniu wolotwórczym, czyli surowe warzywa krzyżowe: kapusta, kalafior, brokuły, brukselka (po ugotowaniu niemal całkowicie tracą swoje niekorzystne właściwości), soja, orzeszki ziemne, wszelka żywność przetworzona, fast food, słodycze, produkty instant, biały cukier i produkty go zawierające, mąka pszenna i produkty ją zawierające, gluten (szczególnie, jeżeli w grę wchodzi Hashimoto)Generalnie dieta przy niedoczynności tarczycy to zalecenia w dużej mierze pokrywające się z „normalnym” zdrowym odżywianiem, z tą różnicą, że nacisk kładzie się na zwiększenie podaży powinna być bogata w dobrej jakości białko, zdrowe tłuszcze oraz ilość spożywanego białka, nie należy jednak zapominać o odpowiedniej podaży węglowodanów (ok. 150 – 200 g dziennie), szczególnie tych o niskim indeksie glikemicznym;wrogiem tarczycy są produkty wysokoprzetworzone, a także surowe warzywa krzyżowe utrudniające przyswajanie jodu;warto rozważyć suplementację, szczególnie w zakresie cynku, selenu, jodu oraz witamin A i D. Natomiast w żywności, dobrym źródłem selenu są produkty zbożowe, ryby, cebula i czosnek, podroby, nasiona słonecznika. Cynk znajdziemy w takich produktach, jak: mięso, podroby, ryby i owoce morza. Natomiast źródłem jodu są owoce morza, ryby morskie, algi morskie i kelp, spirulina czy tran;aby podkręcić metabolizm i zredukować wagę, nie należy zbyt mocno ograniczać ilości spożywanych kalorii;regularna aktywność fizyczna jest kluczem do utrzymania prawidłowej sylwetki ciała!Podsumowując, tarczyca nie przestaje nagle, bez powodu funkcjonować poprawnie. W większości przypadków jej praca zależy od innych organów, diety, stylu życia, poziomu stresu, dlatego nigdy nie możemy mówić o problemach tarczycy w wyizolowany sposób. Jeśli zdiagnozuje się u Ciebie niedoczynność, to pierwszym krokiem powinna być zmiana diety. Przepisanie leków bez zlecenia dodatkowych badań i szukania przyczyny, jest najprostszym wyjściem stosowanym przez wielu lekarzy, a nie o to tu chodzi! Wiele przypadków jest źle zdiagnozowanych, bo lekarz widząc wysokie TSH stwierdza niedoczynność, zapisuje Euthyrox i nawet nie informuje o zmianie diety. Najlepszym podejściem będzie zdrowy rozsądek i poprawa swojej diety. Wykluczenie z diety produktów zawierających gluten, eliminacja nabiału, przetworzonej żywności, cukru i alkoholu, jak również detoks organizmu, a nawet – naturalna, odpowiednio zbilansowana dieta wegetariańska powinny być punktem wyjścia do dalszego postępowania o chorobach tarczycy przeczytasz w poniższych artykułach:Objawy niedoczynności tarczycyŻywienie w chorobach tarczycy cz. 2 – HashimotoŻywienie w chorobach tarczycy cz. 3 – nadczynność tarczycyŹródła:Szkolenie organizowane przez Forum Media Polska „Jak układać skuteczne diety i prowadzić dietetycznie pacjenta z wieloma jednostkami chorobowymi?”, prowadzący: Emilia Ptak, Paulina Ihnatowicz, MedfoodSzkolenie organizowane przez Monikę Selimi „Żywienie w chorobach tarczycy”, prowadząca: Hanna Stolińska „Żywienie w niedoczynności tarczycy”, wyd. PZWL, 2014Cabot S., Jasinska M. „Leczenie chorób tarczycy – Holistyczne metody poprawy pracy tarczycy”, wyd. MADA, Warszawa 2009, „Diagnostyka obrazowa chorób tarczycy”, Choroby Serca i Naczyń, 2009Blog – internetowa – Bądź na bieżąco! Zostańmy w kontakcie! Zapisz się do mojego newslettera, aby regularnie otrzymywać porady dotyczące zdrowia i dobrego Zapisując się do newslettera otrzymasz darmowy eBook pt. „Pokonaj Hashimoto”! 97 komentarzy Chciałam zapytać, co złego jest w spożywaniu nabiału? Jak rzeczywiście wpływa na organizm? Zastanawiam się również, czy spożywanie glutenu jest złe jeśli nie wykazujemy nietolerancji? Bardzo proszę o info. Pozdrawiam 🙂 Witaj, zapraszam na Konferencje Żyj Świadomie, gdzie poruszane są te tematy o które pytasz przez profesorów i doktorów medycyny, farmacji i botaniki. W razie pytań proszę dzwonić 602 530 233. W krowim mleku występują hormony, które są aktywne mimo procesu pasteryzacji. Stymulują więc cały układ endokrynologiczny w tym tarczycę. Ponadto u osób z niedoczynnością tarczycy bardzo często występuje nietolerancja laktozy. Skutkuje nieprzyjemnymi objawami – wzdęciami, uczuciem pełności i oddawaniem nadmiernej ilości gazów. Poza tym spożywanie produktów mlecznych ma niekorzystny wpływ na wchłanianie leków zawierających hormony tarczycy. Czy mogę jeszcze prosić wypowiedź w temacie glutenu, o który pytała p. Ewa? Istnieje silny związek między chorobami tarczycy a nietolerancją gluteny. Chodzi o gliadynę (białko glutenowe), której budowa cząsteczkowa przypomina budowę gruczołu tarczycowego. Kiedy spożywamy produkty pszenne, gliadyna przenika przez jelita, przechodzi do krwiobiegu i daje „sygnał” dla naszego układu odpornościowego aby ruszał to ataku. I tak nasz własny organizm atakuje tarczycę i sam ją niszczy. Dlatego osoby chorujące na tarczycę powinny jak najszybciej ZAPRZESTAĆ jedzenia pszennego glutenu. Dziękuję. Czekam na pozostałe części. 🙂 Witam, bardzo dziekuje za ten niedoczynnosć spowodowana chorobą Haszimoto i faktycznie ,zaden lekarz mi nie mówił o żadnej diecie .Tak jak pani to napisała oni nie mają albo zielonego pojęcia albo wynika to z dieta to bardzo wazna sprawa. Dużo wiedziałam o odżywianiu się w tej chorobie bo sama szukałam na ten temat to zręcznie i fachowo zebrala do kupy i przedstawila w dostępny i przyswajalny sposob .Pozdrawiam O Hashimoto również będzie cały artykuł, ponieważ żywienie w Hashimoto trochę się różni od żywienia w niedoczynności tarczycy. Super, czekam w takim razie na ten artykuł, jestem w trakcie diagnozowania Hashimoto i jak na razie przeszukałam cały internet chyba i jest tam tak dużo sprzecznych informacji, że oszaleć można 🙂 Witam, czekam z niecierpliwością na ten artykuł, pozdrawiam. Witam, a jak sytuacja wygląda z orkiszem? Też eliminacja? Wg grup krwi grupa 0 ma eliminować gluten i to wszystko o czym Pani pisze, bo ma tendencje do chorób tarczycy i tam orkisz jest niby obojętny. Jakie jest Pani zdanie? I jeszcze pytanie o jod. Suplementować go przy Hashimoto? Przy zaawansowanej niedoczynności, orkisz również powinno się wykluczyć. Jeśli chodzi o żywienie w Hashimoto to będzie o tym osobny artykuł. Witam,a dieta po całkowitym usunięciu tarczycy? eutyrox na pobudke i zero informacji od lekarza o diecie Myślę, że na początku można stosować taką jak przy niedoczynności, ale z całkowitą eliminacją glutenu i nabiału. Tez jestem po calkowitym usunieciu mi Letrox,a jesli chodzi o diete,to jesc min. nabial(w tym artykule pani nie zaleca),ryby,a unikac kapusty,straczkowych,takze orzeszkow ziemnych. Tak, dieta tak jak w przypadku Hashimoto No ok, ale jak to jest w przypadku osób chorujących na niedoczynność tarczycy i dodatkowo mających Hashimoto? Dieta taka sama jak przy samej niedoczynności? Dieta przy Hashimoto trochę się różni od diety przy niedoczynności tarczycy. Następny wpis poświęcę właśnie Hashimoto. Zapraszam 🙂 Witam, w części artykułu poświęconej węglowodanom jest napisane, że należy wybierać między innymi kaszę jaglaną, co sugeruje, że jest to dobry produkt dla chorych z niedoczynnością tarczycy. Nie mogę zgodzić się z tym stwierdzeniem, ponieważ proso, podobnie jak warzywa krzyżowe, zawiera goitrogeny i nie powinno być zbyt często spożywane przez te osoby. Celna uwaga! Ale nic się nie stanie, jeśli będzie spożywana 2-3 razy w tygodniu. Skąd taka informacja? Witam,mam pytanie czy ta dieta ktora pani przedstawila dotyczy osob z niedoczynnoscia po usunieciu wola cukru. Przy diecie bezglutenowej trzeba wykluczyć żytnie pieczywo na zakwasie. Reszta moich wskazówek w tym artykule jak najbardziej dotyczy osób z niedoczynnością po usunięciu wola. Witam serdecznie z powodu wola guzkowego gruczołu tarczycowego mam usuniętą częściowo tarczycę (pozostały wyrostki po 1,5 cm z obu stron ), w rozpoznaniu że histopatologicznym wyciętej tarczycy jest napisane:1) utkanie gruczołu tarczowego o budowie miąższowej z obecnością guzka rozrostowego z cechami nadczynności 2) wole o budowie miąższowo- guzkowej z cechami limfoplazji małego stopnia. W lutym zrobiłam badania z krwi ImuPro50 w kierunku alergii pokarmowej okazuje się że jestem uczulona na 10 czynników , ananas I stopień, produkty na bazie kwaśnego mleka krowiego I stopień ,mleko krowie II stopień , jajo kurze, gluten, orkisz, pszenica, żyto, owies, jęczmień III stopień. Co w takim przypadku? poprzednia dieta nie była oparta na badaniach alergologicznych ,a tylko o mój brak tarczycy ćwiczyłam 3 x w tygodniu godzinę dziennie na siłowni pod okiem trenera personalnego i prowadziłam tą dietę przez 3 miesiące. Efekt : udało mi się pozbyć kilka centymetrów w obwodzie ciała – uciekła woda z organizmu przy suplementacji odwadniającej, i utrata pół kilograma z masy ciała, w tym samym czasie przyrost masy mięśniowej i podkręcony metabolizm , fakt trochę wzmocniłam mięśniekręgosłupa, zniknęły bóle nadgarstków, stawów skokowych wzmocniłam ręce i nogi ale migreny ,bóle kręgosłupa ,zadyszka, ogólne złe samopoczucie , senność ,chroniczne zmęczenie, rozkojarzenie niestety pozostało. Kazda kolejna dieta pozostawia po sobie ślad w postaci szczuplejszego portfela i wałki skóry ,które niestety nie mają chęci zniknąć , rozgoryczenie i niechęc przed kolejnym katowaniem organizmu . Napisała Pani bardzo mądry artykuł widzę ,że ma Pani wiedzę w tym kierunku bardzo proszę o informację,czy według Pani jest możliwość ułożenia planu żywieniowego aby po pierwsze przywrócić organizm do stanu w którym możliwe będzie jego normalne funkcjonowanie? i po drugie zredukować masę ciała? . pozdrawiam Proszę napisać do mnie maila Jaka diete nalezy stosowac przy nadczynnosci tarczycy? O nadczynności będzie osobny artykuł 🙂 Jestem po dwóch operacjach usunięcia tarczycy, od 13 lat się leczę i przez ten czas żaden lekarz nie zalecił mi innych badań niż FT3 i FT4 ewentualnie TSH. Kiedy powiedziałam lekarzowi z tytułem „dr” że chcę schudnąć, powiedział, że będę wodę piła i będę tyła. Innej lekarce jak powiedziałam że właśnie jestem na diecie bezglutenowej, to się zaśmiała. Obecnie jestem pod opieką dietetyka, mam suplementację, zrobiłam badania, które powinnam zrobić dużo wcześniej, czuję się zdecydowanie lepiej i zaczynam powoli zrzucać kilogramy. Lekarze nie chcą kierować do dietetyka, bo chyba się boją że zabiorą oni im pracę. Bardzo podoba mi się Pani artykuł, bo potwierdza to co robię… Monika piszesz: „zrobiłam badania, które powinnam zrobić dużo wcześniej” Jakie badania zrobiłaś ? Bardzo dziękuję za miłe słowa i trzymam za Panią kciuki! Witam mam pytanie czy osoby po usunieciu wola i stosujace letrox100,moga brac KELP albo inny jod a jaki był powód usunięcia wola? Wol byl duzy,troche mnie przyduszal i mialam ucisk na tchawice i dlatego usuniety,bez stanu rakowego Może Pani 🙂 A jak to jest osób z niedoczynnoscia ,po niecalkowitym usunieciu tarczycy, po nowotworze złośliwym i utrzymywaniem wyniku tsh w normie 0,1-0,4 ? W tym przypadku dieta musi być bardziej restrykcyjna i zbliżona do diety przy Hashimoto. W Piśmiennictwie: szkolenie prowadząca Hanna Stolińska Fiedorowicz 😉 Bardzo przepraszam za nieuwagę! Mam od niedawna zdiagnozowaną niedoczynność TSH między 5-6. Euthyrox 62,5 mg. Piję dodatkowo płyn lugola 12,5 ml. Jakie jest Pani zdanie na temat tak podawanego jodu ? Czy lekarz zalecił Pani taką ilość? Witam, a kiedy dokładnie można spodziewać się artykułu o diecie dla osób z hashimoto? Ciekawy artykuł .Dziękuję. Czekam na pozostałe części. 🙂 Witam. Bardzo interesujący artykuł. Ja zmagam się z tarczycą wahającą- raz mam nadczynność raz niedoczynność, czasami jestem w normie. Jeden guzek jest ciepły, a drugi zimny. Czy tzn. że powinnam stosować diety do każdej z nich, a może jest jakaś jedna. Ja niestety przybieram na wadze. Ja bym zastosowała bardziej restrykcyjną dietę – taką jak do Hashimoto. Witam mam nadczynność tarczycy proszę o dietę. Artykuł o żywieniu w nadczynności tarczycy pojawi się po świętach. Jaką diete stosowac jak ktos ma niedoczynnosc tarczycy i dne moczanowa? Prosze o odpowiedź W przypadku dny moczanowej trzeba wykluczyć z diety produkty bogate w puryny czyli mięso, ryby, kakao i niektóre warzywa. Jest to podejście mocno indywidualne, wiec ciężko mi jednoznacznie odpowiedzieć na Pana pytanie. A co w przypadku nadczynnośći Czy powstanie artykuł o nadczynności tarczycy? Tak, powstanie 🙂 Witam Pania, Pani Karolino.’ Chciałam Pani bardzo serdecznie podziękowac za prowadzenie tej stony, wpisy, odpowiedzi i wogole za ogromną pomoc. osobiscie coraz bardziej sie zagłebiam w naturalny styl zycia, byłam bardzo schorowana, juz nieco lepiej, ale daze do zdrowia. Jeszcze raz 100 krotne dzieki. Zgadzam sie z Pania na temat wszystkiego tego co Pani tu piszę. Pozdrawiam bardzo dziękuję za miłe słowa! 🙂 Ubolewam, ze jeszcze 10, 15 lat temu mało który lekarz zwracal uwagę na schorzenia tarczycy. Moja mama ma od dawna powazne problemy z tarczycą, niedoczynnosc, teraz unormowaną. Kiedyś dającą lękowe stany i zespol psychiczny jelita drazliwego. Nawet prof. gastroenterolog z Warynskiego zalecil antylękowy lek. Po co to bylo na zapas? Dopiero przypadkowa wizyta u endokrynologia spowodowala leczenie. Nie mowiono nic, nic 15, 20 lat temu tez o odpowiedniej diecie, w chorobach tarczycy. Niestety Polska dopiero sie zbliża do rozwiniętych i mądrych krajów Europy w dziedzinie medycyny. Dzien Graves- Basedowa od 15 lat , wyciecie czesci plata, dwa lata pozniej tamtego czasu ogromne problemy z przeszukaniu internetu- jestem na diecie bezglutwnowej i nie dawali mi nigdy wielkich nadzieji na od stycznia schudlam 4 mnie to duzy sukces…ale musze/ chce jeszcze troche…Czy moja dieta taka jak przy niedocYnnosci czy Hashimoto?Z gory dziekuje ! Na pewno należy wykluczyć węglowodany proste (czyli cukier i inne przetworzone węglowodany), gluten (głównie pszenica) i nabiał. Problematyczne mogą być również strączki. Witam! Dziękuję za artykuł-wreszcie praca nt. niedoczynności tarczycy! Spotykam tylko informacje nt. diety w Hashimoto-AIP, itd. Już zaczęłam przechodzić na AIP-duże wyrzeczenie… A po drugie cieszę się bo nareszcie znalazłam informację, że wegetariańskie podejście też może mieć swoją rację bytu. Czy dobrze rozumiem? Trudno mi się włącza mięso-ale jakoś idzie. Bardzo dobrze czułam się na diecie bezmięsnej. Proszę o parę słów-czy rzeczywiście to możliwe żeby leczyć tarczycę bez diety opartej na mięsie? I jeszcze kwestia jodu. NIe wiem czy u mnie niedoczynność jest związana z jodu niedoborem. Czy powinnam najpierw to sprawdzić zanim zaczne przyjmować np. spirulinę. PRzyjmuję już tran. I czwarta kwestia-może przy dużo pytań-ale widzę, że ma Pani szerokie spojrzenie-i chcę skorzystać z Pani wiedzy. Co Pani myśli o tym, że 90% osób z niedoczynnością ma HAshimoto? Nie jest to dobra prognoza 🙁 Więc naprawdę wyrazy wdzięczności. Przy niedoczynności tarczycy również można stosować dietę wegetariańską, ale z wyłączeniem strączków. W diecie powinno znaleźć się sporo jaj. Zachęcam jednak do umiarkowanego spożywania mięsa, gdyż takie podejście sprawdza się najczęściej w niedoczynności. Wg. mnie powinna Pani sprawdzić na jakim tle występuje niedoczynność ponieważ, gdy okaże się, że jest to niedoczynność na tle autoimmunologicznym, nie powinno się stosować spiruliny. Niestety to prawda – większość chorób niedoczynności tarczycy rozwija się na tle autoimmunologicznym co prowadzi do Hashimoto. Dlatego też przy niedoczynności najlepiej wykluczyć gluten, nabiał i strączki. Dodatkowo należy zadbać o jelita stosując probiotykoterapię. Dziękuję bardzo Pani Karolino za jasną i konkretną odpowiedź. O to właśnie mi chodziło 🙂 Czyli to znaczy, że jeśli mam prawidłowy obraz tarczycy i poziom trzech przeciwciał, które w Polsce się oznacza w normie, to MAM/BĘDĘ/MOGĘ mieć Hashimoto? Czy nauka jeszcze tego nie wie.. I jeszcze Pani Karolino, a jak wynika z Pani doświadczenia: czy to jest tak, że sporadycznie np. raz czy dwa razy na miesiąc przy jakieś okazji mogę spożyć gluten-czy raczej jest to na tyle szkodliwe czy utrudniające leczenie, że nie powinnam? Poleca Pani probiotykoterapię-czy jakąś konkretną? Bardzo dziękuję z góry za odpowiedzi! Hashimoto to choroba autoimmunologiczna, na którą składa się wiele czynników. Oprócz diety wpływa na nią również stres, tryb pracy, środowisko… Nie umiem odpowiedzieć Pani na pytanie, czy będzie miała Pani Hashimoto. Należy się regularnie badać, gdyż osoby z niedoczynnością są w większej grupie ryzyka. Oczywiście, raz na jakiś czas można jak najbardziej spożywać gluten (jeśli nie ma się stwierdzonej nietolerancji lub alergii), aby organizm całkowicie się nie odzwyczaił. Ja często polecam (i sama stosuję) probiotyki firmy Sanprobi. Na początek warto zacząć od jednego szczepu (Sanprobi IBS), później (po ok miesiącu) przejść na więcej szczepów np. Sanprobi Super Formula. Pozdrawiam! Szanowna Pani Karolino. Bardzo byłbym wdzięczny gdyby mogła Pani mi podpowiedzieć jak spożywać warzywa krzyżowe aby nie blokowały wchłaniania się jodu do można je poddać obróbce termicznej ale wtedy tracą one wszystkie witaminy i mikroelementy a na nich właśnie bardzo mi podziękować Pani za blog który Pani prowadzi i który mi bardzo dużo pomógł. Pozdrawiam Jacek Bardzo dziękuję za miłe słowa! Jeśli chodzi o warzywa krzyżowe, najlepszą obórką termiczną będzie gotowanie na parze. Można również takie warzywa zblanszować, ale nie polecam robić tego często. Raczej najzdrowszą opcja będzie gotowanie na parze. Pozdrawiam:) Szanowna Pani Karolino. Bardzo dziękuję za szybką dopowiedz. W głównej mierze chodziło mi o to po jakim czasie od zastosowania płynu Lugola można spożywać warzywa ponieważ zapomniałem dodać,że suplementuje płynem Lugola oraz selenem w postaci orzechów brazylijskich. Z poważaniem Jacek Bardzo dziękuję za wyczerpującą i BARDZO fachową odpowiedz i pozdrawiam FACHOWCA OD DZWONKÓW dnia. Jacek Umknął mi Pana komentarz, przepraszam. Według mnie najbezpieczniej jest zastosować odstęp ok. 3 godzin Witam Pani Karolino. Dziękuję serdecznie za odpowiedz i BARDZO,BARDZO przepraszam za złośliwy raz przepraszam i pozdrawiam. Jacek Witam serdecznie Pani Karolino 🙂 Z niedoczynnością tarczycy zmagam się od ok. 2 lat (a może i więcej, bo kilka lat chodziłam od drzwi do drzwi szukając przyczyn złego samopoczucia). Mam kilka pytań w związku z niedoczynnością tarczycy. Czy można jeść tatara, mięso mielone, chudy ser? I jak jest z mlekiem? Czy można dodać go, choć do gotowania kasz? Mam jeszcze pytanie co do gorącej czekolady. Czy można ją pić? Co proponuje Pani do jedzenia na zbliżające święta? Czy trzeba w tym czasie zrezygnować z wielu potraw. Nie chciałabym pozostać przy pustym stole. A idę w gościne i nie chciałabym wszystkiego odmawiać. W przeszłości jadłam praktycznie wszystko, ale obawiam się, że od tego roku wiele się zmieni. A już w moim żywiwniowym stylu życia nastąpiło tak wiele zmian, że nie chciałabym zrobić jakiegoś błędu. Z góry dziękuję za odpowiedź! Pozdrawiam 🙂 Pani Kasiu, to wszystko zależy od tego czy ma Pani zwykłą niedoczynność czy autoimmunologiczną niedoczynność tarczycy czyli Hashimoto. Proszę dokładnie napisać, to wtedy będę mogła Pani pomóc. Pozdrawiam, Karolina Z tego co do tej pory dowiedziałam się od lekarza to niedoczynność tarczycy, nic innego nie usłyszałam. Ale z tego co wyczytałam z lekarzami w tej diagnozie trzeba uważać. Mam jeszcze dwa małe pytania. Czy mam zrezygnować z chleba, teraz jem razowy i czy mogę jeść płatki owsiane (tu też wiadomości są zbieżne)?. Pozdrawiam 🙂 Kasia Jeśli chodzi o chleb to polecam chleb żytni na zakwasie. Natomiast płatki owsiane mogą być, ale muszą mieć napisane na opakowaniu, że są bezglutenowe. Pozdrawiam, Karolina 🙂 Duzo cennych uwag, dziekuje. Jedna tylko doprowadzila mnie do lez:” mieso zawiera prawie wsystkie skladniki odzywcze, potrzebne organizmowi” To ja polecam pani zywic sie tylko miesem przez jakies dwa tygodnie. ))) Nie bez przyczyny wszelkie diety zrowotne i oczyszczajace wykluczaja spozywanie zwlok zwierzecych. Miecho zakwasza organizm, jest ponadto nafaszerowane hormonami, antybiotykami i pestycydami, poziom ktorych jest o wiele wyzszy niz w roslinach z tego powodu, ze kumuluje sie w zwierzecym organizmie. Ale nie o tym chcialam tu mowic, a podzelic sie doswiadczeniem. Moja powazna niedoczynnosc tarczycy ustapila po zastosowanu 1. glodowki 12 dniowej (tylko woda) 2. unormowaniu snu (sam ie unomowal po glodowce) 3. aktywnosci fiz (5-6 km ziennie szybki marsz chodziarza lub 15-20km na roerz) 4. Joga matsyasana i swieca) 5. Smarowanie sie plynem Lugola 6. Wyeliminowanie stressu. 7. Odstawienie cukru, pszenicy, miecha, alkoholu i herbaty (fluor!), kawy nie pilam nigdy. 8. Picie lingzhi. Moze komus to tez pomoze… Nie zaczynajcie brac syntetyczne hormony, bo tarczyca wam calkiem siadzie… Dziękuję za kolejną wspaniałą inspirację! Gratuluję! Jeśli chodzi o mięso, to mam nadzieję, że potraktowała to Pani z przymrużeniem oka, bo nie chodzi o ty, żeby jeść tylko i wyłącznie mięso 🙂 […] Żwienie w chorobach tarczycy cz. 1 – niedoczynność tarczycy […] […] Żwienie w chorobach tarczycy cz. 1 – niedoczynność tarczycy […] Mam stwierdzona niedoczynnosc tarczycy Od prawie roku borykam sie z problemami jelitowymi .wylluczenie cukrów i glutenu pomaga. Teraz widzę ze to sa sprawy ze sobą powiązane . Mam tez problemy z trądzikiem różowatym. Czy to jest tez powiązane z tarczyca i dieta? Próbuje sama dobie zorganizować dietę i leczenie ale nie jest to łatwe. Ostatnie lata tez miałam oely stres zawodowy i ciężka choroba taty potem jego smierć …to napewno nie pozostało bez wpływu. Czy moj trądzik ma powiązanie z tarczyca? Czy mizna to tez leczyć dieta? Ciężko powiedzieć. Trądzik różowaty może wynikać np. z alergii utajonej, która mogła powstać w wyniku np. nadmiernego stresu Czy dieta w niedoczynnosci tarczycy radiojodem powinna byc inna niz przy Hashimoto? Bardzo mi zalezy na odpowiedzi.. jak sie pytam o wskazowki dietetyczne dla chorych na GB po lekarze patrzą się na mnie jak na zielonego kota slawny profesor. Pozdrawiam. Monika Powinna się Pani wzorować na diecie dla niedoczynności tarczycy. W Hashimoto dodatkowo ograniczony lub wyeliminowany jest gluten oraz nabiał, co w Pani przypadku nie jest aż tak konieczne, chociaż zalecam jego ograniczenie. Witam, a co jesli jadlam weglowodany na poziomie 70-80 g, i teraz chce zwiększyć podaż wegli do 130? spuchne jeszcze bardziej ? i co wtedy ? To wszystko jest kwestią indywidualną. Jeżeli Pani dobrze funkcjonowała na takiej ilości węglowodanów, to można taką ilość zostawić. Warto też spróbować włączyć trochę większą ilość węgli i zaobserwować swój organizm. Witam, czy dużym uszczerbkiem w prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy będzie przeprowadzenie „diety” opartej na spożywaniu wyłącznie kaszy jaglanej przez 10 dni? Nadmienię, że mam usunięty płat tarczycy, biorę leki letrox 50 i TSH w normie. Powinna pani rotować produkty. Kasza jaglana nie powinna być spożywana codziennie. Witam, byłam wegetarianką (laktoovo..) przez 14 lat i w tym okresie wszystkie wyniki tarczycowe miałam prawidłowe, po 1 ciąży zaczęłam jeść mięso i teraz w 2 ciąży okazało się że mam podwyższone TSH 8,9 i przeciwciała anty-TPO. Mocno podejrzewam związek z dietą. Dziękuję za bardzo ciekawy i objaśniający temat niedoczynności tarczycy artykuł. Daje nadzieję, że uda się odejść od leków. Kobiety bardzo często właśnie po ciąży diagnozują u siebie choroby tarczycy, ponieważ przed ciążą mogły już mieć predyspozycje albo nawet zaczątki choroby, ale tego nie zdiagnozowały (do pełnej diagnostyki robi się komplet badań, który nie jest rutynowo zlecany przez lekarza niestety). Stąd właśnie pojawienie się choroby po ciąży. Oczywiście nie u każdej Pani tak będzie, ale u większości tak to właśnie wygląda. pani Kasiu od roku choruje na hashimoto i szkoda ze na mojej drodze nie spotkałam tak mądrą wesołych świąt. Dzień dobry, po jakim czasie stosowania podanej przez Panią diety można odczuć poprawę/jak było w Pani przypadku? Pozdrawiam. Witam, u mnie poprawa nastąpiła po 3 miesiącach, ale jest to kwestia bardzo indywidualna. […] dawki jodu i odpowiednia dieta (więcej o chorobie w niedoczynności tarczycy przeczytacie TU). W drugim przypadku badanie anty-TPO pokaże obecność antyciał. Oznacza to, że cierpimy na […] Super !…Tak powinny wygladac porady lekarskie !…Przeczytalam jednym tchem i bardzo mnie podbudowaly wypowiedzi …sama zmagam sie z choroba tarczycy…przyjmuje Levothyroksyne a tyje od przyslowiowej wody…Bardzo wiele skorzystam i mnie to cieszy…Serdecznie dziekuje. Przy chorobie tarczycy nie powinno się jeść olejów stałych czyli kokosowy ODPADA… Właśnie zauważyłam, że tworzy mi się wole. Lekarz rodzinny to zbagatelizował, nie chciał mi dać skierowania na badanie TSH, USG,mocznik. Zaniepokojona zrobiłam te badania prywatnie. USG tarczycy wykazało liczne guzki, nawet 10x12mm. Nie wiem co robić dalej, bo nie stać mnie na prywatne leczenie. Przypomniało mi się, że przecież jesteśmy ofiarami wybuchu w Czarnobylu. Byłam wtedy nauczycielką w Szkole Podstawowej w Moszczenicy. Dyrektorka zmusiła mnie do prac porządkowych obok szkoły ( choć byłam w wysoko zaawansowanej ciąży),ponieważ zbliżał się 1-maja, no i nauczycielka pracy-techniki była wyznaczana w tej szkole do takich robót z dziećmi. Wybuch elektrowni atomowej w Czarnobylu był nocą z 25 na 26 kwietnia 1986 roku. Właśnie przez tydzień po wybuchu, będąc przez całe dnie pod gołym niebem, nawdychałam się radioaktywnego jodu 131, cezu i nie wiem czego jeszcze. Jeżeli jest Pani zainteresowana konsultacją dietetyczną to zapraszam do kontaktu. Też jestem ofiarą wybuchu w czernobylu, byłam wtedy pierwszy miesiąc w ciąży, nogi sine miałam od kostek po kolana ale lekarze nie przyznali się że to po napromieniowaniu, a dziecko urodziło się o miesiąc wcześniej bardzo chorowało a dziś ma schizofrenie, przeklinam ten wybu h do dzisiaj Hmm a co w przypadku gdy ma się niedoczynność, Hashimoto i lekarz podejrzewa dodatkowo insulinooporność ?? Jedna dieta wyklucza drugą, ciężko się połapać co wtedy robić. Udać się do dobrego dietetyka 🙂 Dodaj komentarzMusisz się zalogować, aby móc dodać komentarz. Zobacz, co ostatnio napisałam Chcesz dowiedzieć się jak kawa wpływa na zdrowie, jakich produktów używać w chorobie Hashimoto lub jakie są moje ulubione przepisy na śniadania białkowo tłuszczowe? Odpowiedzi na te i więcej pytań znajdziesz w artykułach na moim blogu. W dzisiejszym artykule dowiesz się czym jest niedoczynność tarczycy (NT), jakie badania warto wykonać w kierunku tej choroby, jak wygląda leczenie NT. Ponadto, otrzymasz wiele przydatnych informacji dotyczących odżywiania w chorobie jaką jest niedoczynność tarczycy. Tarczyca jest gruczołem wydzielania wewnętrznego produkującym tyroksynę, trójjodotyroninę oraz kalcytoninę. Hormony gruczołu tarczowego wpływają na metabolizm białek, węglowodanów, tłuszczy i cholesterolu. Poza tym odgrywają istotną rolę w pobudzaniu mięśnia sercowego oraz pracy układu nerwowego i mózgu. Oddziałują na funkcjonowanie większości tkanek organizmu . Tarczyca jest odpowiedzialna za około 30% spoczynkowej przemiany materii, dlatego przy niedoborze hormonów tarczycy dostarczana z pożywieniem energia jest magazynowana w postaci tkanki tłuszczowej, co w konsekwencji prowadzi do nadwagi i otyłości. Niedoczynność tarczycy charakteryzuje się niedoborem lub nieprawidłowym działaniem hormonów wydzielanych przez gruczoł tarczowy. Choroba ta w wyniku niedoboru hormonów tarczycy objawia się spowolnieniem procesów metabolicznych. Częstą przyczyną niedoczynności tarczycy jest choroba Hashimoto, czyli przewlekłe limfocytowe zapalenie tarczycy. Jest to schorzenie o podłożu autoimmunologicznym (wynikającym z nieprawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego). Do pozostałych przyczyn niedoczynności tarczycy zalicza się: Całkowite lub częściowe wycięcie tarczycy, Nadmierną podaż jodu, Stan po leczeniu jodem promieniotwórczym lub po radioterapii, Wrodzoną niedoczynność tarczycy, Niedoczynność polekową – wynikającą z nieodpowiedniej dawki lub przedawkowania leków tyreostatycznych (przeciwtarczycowych) stosowanych w leczeniu nadczynności tarczycy, Oporność receptorów na hormony tarczycy, Znaczny niedobór jodu w diecie, Urazy przysadki mózgowej, Guzy podwzgórza. OBJAWY Niedoczynność tarczycy jest poważnym problemem zdrowotnym XXI wieku. Jest to jedna z dziesięciu najczęściej występujących chorób wśród kobiet. Do najczęstszych objawów niedoczynności tarczycy należy: Zmęczenie, zwłaszcza w porze porannej, Ospałość, Zaparcia Plączące się, suche włosy, Nadmierne wypadanie włosów, Obrzęki, Wzrost masy ciała, Zaburzenia miesiączkowania, Suchość skóry, Łamliwość paznokci, Wysoki cholesterol, Nawracające bóle głowy, Uczucie zimna – marznięcie rąk i stóp, Stany depresyjne, Niepłodność. DIAGNOSTYKA Do podstawowych badań przydatnych w diagnostyce chorób tarczycy należy: TSH – hormon tyreotropowy, tyreotropina – wydzielana przez przysadkę mózgową w celu pobudzenia tarczycy do syntezy hormonów. Jej poziom wzrasta w pierwotnej niedoczynności tarczycy. Stężenie fT4 i fT3 – wolne hormony tarczycy, przy czym T4 (tyroksyna) jest prohormonem, który w trakcie konwersji zostaje przekształcony do T3 (trójjodotyronina) – aktywnej formy hormonu tarczycy w organizmie. Stężenie przeciwciał anty – TPO – badamy w kierunku choroby Hashimoto, która przyczynia się do powstania niedoczynności tarczycy. LECZENIE Leczenie niedoczynności tarczycy opiera się przede wszystkim na farmakoterapii, czyli podaży hormonu tarczycy – tyroksyny w postaci lewotyroksyny (najczęściej stosuje się Euthyrox lub Letrox). Poza farmakoterapią istotną rolę w leczeniu niedoczynności tarczycy ma sposób odżywiania, czyli dieta. DIETA W NIEDOCZYNNOŚCI TARCZYCY Dieta w niedoczynności tarczycy powinna być zbilansowana i przeciwzapalna. Powinna bazować na warzywach i owocach, zawierać pełnowartościowe białko, węglowodany złożone oraz zawierać odpowiednią ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega 3 i omega 6 w stosunku 1:4-5. Istotna jest również gęstość odżywcza diety. Ważne, z punktu widzenia tarczycy, jest pokrycie zapotrzebowania na jod, żelazo, cynk, selen, witaminę D, B12, C i E. Dieta w chorobach gruczołu tarczowego powinna charakteryzować się niskim indeksem glikemicznym. Niski indeks glikemiczny diety jest istotny dla chorujących na niedoczynność tarczycy, ponieważ osoby te często zmagają się z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej organizmu tj. np. insulinooporność czy cukrzyca typu 2. Osobom chorującym na niedoczynność tarczycy zaleca się spożywanie 4 do 5 posiłków dziennie, w odstępie 3 – 4 godzin. Taki rozkład posiłków w ciągu dnia nie spowoduje spowolnienia tempa przemiany materii, które ma miejsce podczas nieregularnego odżywiania. Ostatni posiłek powinien być spożyty na 2-3 godziny przed snem. Zapotrzebowanie energetyczne Ilość kcal powinna być indywidualnie dopasowana do pacjenta, z uwzględnieniem jego płci, wieku, codziennej aktywności fizycznej, stanu fizjologicznego (np. ciąża) oraz chorób współistniejących. Należy pamiętać, że duże restrykcje kaloryczne mogą spowodować wzrost stężenia tyreotropiny (TSH) i skutkować spowolnieniem przemiany materii. Niedożywienie białkowo – kaloryczne powoduje wzrost poziomu TSH i spowolnienie pracy tarczycy. Jest to odpowiedź organizmu na niedobór energii i/lub białka w diecie. Białko Powinno pokrywać 15- 20% zapotrzebowania energetycznego diety. Jego źródłem powinny być produkty pochodzenia zwierzęcego (chude mięso, ryby, nabiał, jaja), zawierające pełnowartościowe białko. Białko jest wykorzystywane do produkcji hormonów tarczycy, ponadto pozytywnie wpływa na gospodarkę energetyczną osób chorujących na niedoczynność tarczycy poprzez przyspieszenie przemiany materii. Dodatkowo, warto wspomnieć, że spożywanie odpowiedniej ilości pełnowartościowego białka z dietą hamuje nadmierne wypadanie włosów, które często towarzyszy niedoczynności tarczycy. Tłuszcz Nie powinien przekraczać 30% wartości energetycznej diety. Ograniczeniu do <10% energii ogółem podlegają nasycone kwasy tłuszczowe, które znajdują się w produktach pochodzenia zwierzęcego, żywności typu fast food. Wyjątkiem są tutaj ryby i owoce morza będące źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega – 3. Zaleca się spożywanie produktów roślinnych, które są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych (np. oliwa z oliwek, olej lniany, siemię lniane, awokado, orzechy, pestki i nasiona itp.). Istotną rolę w niedoczynności tarczycy wykazują kwasy tłuszczowe omega – 3, które poza właściwościami przeciwzapalnymi pobudzają konwersję T4 do T3. Należy wystrzegać się niskotłuszczowych diet, które przyczyniają się do zaburzeń wchłaniania, głównie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, które z kolei stymulują konwersję (przemianę) T4 w aktywną formę– T3 w wątrobie, a także poprawiają wrażliwość tkanek organizmu na działanie hormonów tarczycy. Węglowodany Powinny stanowić ok. 50% zapotrzebowania energetycznego diety. Węglowodany w diecie osób z niedoczynnością tarczycy powinny występować w postaci złożonej (np. produkty zbożowe z pełnego przemiału). Charakteryzują się one niskim indeksem glikemicznym, zawierają więcej witamin, składników mineralnych i błonnika. WITAMINY I SKŁADNIKI MINERALNE ISTOTNE W NIEDOCZYNNOŚCI TARCZYCY Jod Jod jest składnikiem niezbędnym do syntezy hormonów tarczycy. Zarówno niedobór jodu jak i jego nadmiar może negatywnie wpływać na funkcje tarczycy. Do głównych źródeł jodu w pożywieniu można zaliczyć owoce morza i ryby (w szczególności dorsz i halibut). Selen Tarczyca jest jednym z organów, gdzie koncentracja tego pierwiastka jest największa, gdyż selen wchodzi w skład centrum aktywnego wielu enzymów, tzw. selenoprotein, biorących udział w metabolizmie hormonów tarczycy. Selen wchodzi w skład enzymu – dejodynazy, który bierze udział w przekształceniu tyroksyny (T4) do trijodotyroniny (T3). W przypadku niedoboru selenu dochodzi do obniżenia konwersji T4 do T3, co skutkuje spadkiem stężenia trijodotyroniny i spowolnienia pracy tarczycy. Ponadto, niedobór selenu zmniejsza przyswajalność jodu. Do najbogatszych źródeł selenu w pożywieniu należą skorupiaki i ryby (a zwłaszcza dorsz, tuńczyk, halibut), jaja, krewetki, sardynki, grzyby, orzechy brazylijskie, mleko i jego przetwory. Żelazo Żelazo jest składnikiem tarczycowej peroksydazy jodującej, która odpowiada za aktywację przemiany tyreoglobuliny do tyroksyny oraz T3. Niedobór żelaza w organizmie może prowadzić do obniżenia poziomu T3 oraz wzrostu TSH i objawów tzw. „leniwej” tarczycy. Do najlepszych źródeł żelaza należy: wątróbka, czerwone mięso (wołowina, cielęcina), mięso z indyka, jaja, mleko i produkty mleczne, natka pietruszki. Cynk Pierwiastek ten wchodzi w skład białek receptorowych trójjodotyroniny. Jego niedobór uniemożliwia prawidłowe wiązanie T3, co skutkuje obniżeniem poziomu T3 i T4. Ponadto, niewystarczająca ilość cynku w organizmie powoduje obniżenie tempa metabolizmu hormonów. Do najbogatszych produktów w ten mikropierwiastek należą sery podpuszczkowe, jaja, kasza gryczana, zarodki pszenne i pestki dyni, a także pieczywo pełnoziarniste i mięso. Witamina D Stężenie 25(OH)D3 jest najlepszym wskaźnikiem statusu witaminy D w organizmie. Coraz częściej podkreśla się znaczenie witaminy D dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Wynika to z faktu, że w tkankach gruczołu tarczowego znajdują się receptory dla tej witaminy. W przeprowadzonych badaniach odnotowano niskie stężenie witaminy D w surowicy u osób zmagających się z niedoczynnością tarczycy w porównaniu do grupy kontrolnej osób zdrowych. Zaobserwowano również ujemną korelację między poziomem witaminy D3 a stężeniem TSH (im wyższy poziom witaminy D3 tym niższe/ w normie poziomy TSH). Zwrócono również uwagę na rolę witaminy D3 (aktywnej formy – kalcytriolu) w hamowaniu rozwoju i progresji raka tarczycy. Głównym źródłem witaminy D3 jest synteza skórna. W okresie letnim najlepiej eksponować się na 15 – 20 minut w godzinach 12:00 -15:00 na promieniowanie słoneczne. W okresie od września do kwietnia w Polsce promieniowanie UVB jest zdecydowanie słabsze, dlatego zaleca się suplementację witaminy D w tym czasie. Witaminy antyoksydacyjne (A,C,E) Dieta osób cierpiących na niedoczynność tarczycy powinna obfitować w antyoksydanty, które łagodzą stres oksydacyjny, będący czynnikiem niszczącym komórki tkanki tarczycowej. Produktami, które powinny zostać uwzględnione w diecie są masło, żółtko jaj, wątróbka, czerwone i pomarańczowe, a także ciemnozielone warzywa, jak: marchewka, papryka, pietruszka, dynia, brokuły, pomidory, szpinak, pomarańcze, brzoskwinie, wiśnie. INTERAKCJE LEKÓW Z ŻYWNOŚCIĄ Farmakoterapia stosowana w niedoczynności tarczycy polega na podawaniu odpowiednio dostosowanych do pacjenta dawek lewotyroksyny . Okazuje się, że sposób odżywiania oraz skład diety ma istotny wpływ na efekt terapii. W przeprowadzonych badaniach potwierdzono, że pozytywny wpływ na wchłanianie tyroksyny wykazuje spożywanie witaminy C oraz przyjmowanie leku rano, na godzinę przed śniadaniem. Z kolei spożywanie śniadania zawierającego soję, bogatego w wapń, błonnik czy spożytego z sokiem grejpfrutowym lub kawą negatywnie oddziałuje na wchłanianie leku. Do pozostałych czynników mogących upośledzać wchłanianie lewotyroksyny należy: Krótki odstęp czasu pomiędzy przyjęciem leku a spożyciem pokarmu, Interakcje z innymi lekami ( inhibitory pompy protonowej, leki wiążące kwasy żółciowe, preparaty zawierające żelazo lub wapń, witaminę D), Patologie przewodu pokarmowego/ choroby współistniejące (infekcja bakterii Helicobacter pylori, choroba refluksowa przełyku, celiakia, nietolerancja laktozy, zespół jelita drażliwego), nietolerancja na któryś ze składników leku zawierającego lewotyroksynę. Występowanie któregokolwiek z powyższych czynników może niekorzystnie wpływać na wchłanianie lewotyroksyny (Euthyrox, Letrox), a tym samym skutkować potrzebą zwiększenia dawki stosowanego leku. Najlepszym , udokumentowanym, sposobem przyjmowania lewotyroksyny jest podaż leku na pusty żołądek, na 30 – 60 minut (ze wskazaniem na 60 minut) przed spożyciem posiłku. GOITROGENY I SIARKOCYJANY Czyli substancje występujące w pożywieniu, hamujące metabolizm jodu, przez co ten mikroskładnik nie może być wykorzystany do syntezy hormonów tarczycy. Zaliczamy do nich siarkocyjany oraz goitrogeny. Poprzez zaburzenie metabolizmu hormonów prowadzą one do przerostu gruczołu tarczowego, czyli powstania tzw. wola. Głównym źródłem goitrogenów są warzywa takie jak: kalafior, brokuł, kalarepa, jarmuż, rzepa, jak również popularna kasza jaglana czy soja. W problemach z tarczycą nie zaleca się częstego spożywania dużych ilości ww. warzyw w postaci surowej, np. pijąc często smoothie w jarmużu czy innych zielonych warzyw zawierających goitrogeny. Nie oznacza to jednak, że należy całkowicie zrezygnować z tych wartościowych produktów. Istnieją sposoby na zmniejszenie zawartości goitrogenów w żywności. Jest to: gotowanie bez przykrycia (przez min. 30 minut) – zmniejsza ilość goitrogenów o 90% w stosunku do surowca wyjściowego, gotowanie na parze – zmniejsza ilość goitrogenów o 67% w porównaniu do surowca wyjściowego, blanszowanie, a następnie zamrożenie. Jedynie soja i produkty sojowe nie powinny się znajdować w diecie osób z niedoczynnością tarczycy, ponieważ mogą zaburzać wchłanianie leku i negatywnie wpływać na gruczoł tarczowy. Podsumowując, dieta w niedoczynności tarczycy powinna odznaczać się wysoką gęstością odżywczą. Należy zwrócić uwagę na ilość posiłków oraz odstępy między nimi. Ponadto, warto zadbać o odpowiednie spożycie pełnowartościowego białka, dobrych źródeł tłuszczu i niski indeks glikemiczny. Dodatkowo, należy zwrócić uwagę na sposób przyjmowania leku oraz zawartość goitrogenów. Autor: Klaudia Smosarska – Sawko Jeśli zmagasz się z niedoczynnością tarczycy i nie wiesz jak zdrowo odżywiać się w tej chorobie, zajrzyj do mojego sklepu internetowego. Jeśli potrzebujesz inspiracji kulinarnych i szybkich w przygotowaniu dań oraz dużej dawki wiedzy na temat postępowania w niedoczynności tarczycy, e-book z jadłospisem na 7 dni będzie dla Ciebie świetnym rozwiązaniem Link do e-booka E-book z zaleceniami i jadłospis w niedoczynności tarczycy Natomiast, jeśli potrzebujesz indywidualnego jadłospisu, szytego na Twoją miarę, w sklepie wybierz indywidualny plan żywieniowy na 7 lub 14 dni. Indywidualny plan żywieniowy

olej lniany a niedoczynność tarczycy